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名称『京鴨』極 ふるさと食べ比べセット
生産地国産(京都府)
内容量・京鴨”極”ステーキカットロース約300g×1P
・京鴨ステーキカットロース約360g×1P
消費期限発送より90日
保存方法要冷凍(-18℃以下で保存してください。)
加工業者山城農産株式会社
京都府宇治市木幡南山3-4
商品概要英国チェリーバレー社より改良された健康な種鴨を毎年輸入し、ここ宇治市で生まれたヒナを日本人の好みに合うよう最適な栄養配合で作られた「京鴨専用飼料」と、ストレスフリーで衛生的な環境で、日本の四季に合わせた高い飼育技術により、愛情込めて育て上げられた「京鴨」は、全くと言っていいほど臭みがなく、適度な弾力と味わい豊かな旨みと風味を合わせ持つ最高級あい鴨肉です。
年に一度、京鴨のヒネは出荷されます。その日令は約550日令。その長い期間にわたり育てられた京鴨、それが”京鴨 極”です。ぜひ、その深い味わいを感じてみてください。

事業者 :山城農産株式会社
連絡先 :0774-32-4670

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